Το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων – Καφετεριών – Τουριστικών Επιχειρήσεων & Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας (ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.) ενημερώνει τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (εστιατόρια, καφέ, κέντρα διασκέδασης, καφενεία κ.α.) για τους όρους και προϋποθέσεις που πρέπει να τηρεί ο κάθε καταστηματάρχης για την ομαλή λειτουργία της επιχείρησης του και κατά τον έλεγχο των ελεγκτικών οργάνων:

1. Άδεια λειτουργίας της επιχείρησης.
2. Γνωστοποίηση χρήσης μουσικής στο Δήμο, Ν. 4442/7.12.2016
3. Πιστοποιητικά Υγείας ( πρώην βιβλιάρια υγείας εργοδότη – προσωπικού), ΚΥΑ 14708/17.08.2007
4. Κυτίο παραπόνων – Φύλλο διαμαρτυρίας (τοποθετημένο δίπλα στην έξοδο)
5. Πιστοποίηση ΕΦΕΤ (εργοδότη – προσωπικού). Υποχρεωτική Κοιν. Οδηγία 852/200, Υπ. Απόφαση 14708/2007.
6. Τιμοκατάλογος αναρτημένος σε εμφανές σημείο στην εξωτερική όψη της κύριας εισόδου.
7. Τήρηση τιμοκαταλόγου που δίνεται στον πελάτη πριν της παραγγελίας.
8. Πίνακας προσωπικού αναρτημένος σε εμφανές σημείο σε επιχειρήσεις που απασχολούν προσωπικό.
9. Πιστοποιητικό Τεχνικού Ασφαλείας. Π.Δ. 294/1988.
10. Τήρηση υποχρεωτικά των 6 αρχείων από όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων – ποτών – ξενοδοχείων και συναφή. Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας 4476/14.01.2013 Τμήμα Υγειονομικών Κανονισμών.
11. Άδεια εργασίας: εργοδότη και προσωπικό (εξαιρουμένου της εστίασης).
12. Φαρμακείο στις επιχειρήσεις απασχόλησης προσωπικού. Νόμος 3850/2010 – Φαρμακεία που οφείλουν να διατηρούν οι επιχειρήσεις.
13. Σε εμφανές σημείο στον τιμοκατάλογο να αναγράφεται η ένδειξη: «Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη – τιμολόγιο)».
14. Μελέτη επικινδυνότητας (για τις επιχειρήσεις που απασχολούν προσωπικό) – Ν. 3850/2010
15. Βιβλίο Αναφοράς: Σχετικά με τον αντικαπνιστικό Νόμο 3868/2010.
16. Δεν Δεχόμαστε ή Δεχόμαστε πιστωτικές – χρεωστικές προπληρωμένες κάρτες 4446/2016. Αναρτημένο σε εμφανές σημείο στη βιτρίνα.
17. Πινακίδα αναρτημένη στην είσοδο: «Δεν επιτρέπεται η είσοδος σε Κέντρα Διασκέδασης και αμιγή μπαρ σε ανηλίκους κάτω των 17 ετών, οι οποίοι δεν συνοδεύονται από γονείς ή κηδεμόνες». – Π.Δ. 36/1994, αρθ. 2.
18. Απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σε ανηλίκους Ν. 3738 αρθ. 1, σε όλα ανεξαιρέτως τα καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος.
19. Άδεια από τον Δήμο για την χρήση κοινόχρηστων χώρων Β.Δ. 24/20.10.1958.
20. Πινακίδες στις πλευρές του καταστήματος σε εμφανές σημείο, ότι «ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ» - Νόμος 3868/2010.

Υπενθυμίζεται ότι:

• Τα χρονικά όρια λειτουργίας των κέντρων διασκέδασης, των μπαρ, των λεσχών και των καφετεριών καθορίζονται ως ακολούθως:
• Τις ημέρες Κυριακή έως Πέμπτη μέχρι τις 04:30 ώρα της επόμενης ημέρας για την περίοδο από 1 Οκτωβρίου έως 31 Μαΐου και μέχρι την 05:00 ώρα της επόμενης ημέρας για την περίοδο 1 Ιουνίου έως 30 Σεπτεμβρίου. Δεν επιτρέπεται η επαναλειτουργία αυτών πριν από την 06:00 ώρα.
• Χωρίς χρονικό περιορισμό τις ημέρες Παρασκευή και Σάββατο καθώς και τις επίσημες αργίες.
• Εστίαση: Ελεύθερο ωράριο όλο το 24ωρο – Προσαρμογή στην χρήση της μουσικής βασισμένη στα χρονικά ωράρια από τα εκάστοτε τοπικά Δημοτικά Συμβούλια.