Από 24 έως 26 Φεβρουαρίου 2018, διοργανώνονται παράλληλα, οι διεθνείς εκθέσεις Τροφίμων-Ποτών “DETROP BOUTIQUE“ και Αρτοποιίας –Ζαχαροπλαστικής «ARTOZYMA», στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Οι δυο εκθέσεις απευθύνονται σε καταστήματα delicatessen, οργανικών προϊόντων, εμπόρους λιανικής και χονδρικής, αντιπροσώπους super market, ξενοδοχείων, εστίασης, brokers, αρτοποιούς – ζαχαροπλάστες κλπ., τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό με τους οποίους  προκαθορίζονται Β2Β συναντήσεις (ανεξαρτήτως τετραγωνικών μέτρων).

Η Detrop Boutique συνιστά «παρακλάδι» της καθιερωμένης διετούς Detrop - Διεθνής Έκθεση Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού & Συσκευασίας και Oenos - Διεθνής Έκθεση Οίνου - η οποία αποτελεί την Έκθεση που αντιπροσωπεύει το δυναμισμό και την εξωστρέφεια της ποιοτικής εγχώριας παραγωγής τροφίμων. Η Detrop Boutique διοργανώνεται ένα χρόνο μετά από κάθε διοργάνωση της Detrop - Oenos.

Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε το 2016 με απόλυτη επιτυχία διότι πάντρευε το επαγγελματικό κομμάτι με ένα πλήθος παραλλήλων εκδηλώσεων που ενίσχυαν τα προϊόντα των εκθετών.

Highlight της διοργάνωσης αποτέλεσε η ειδική εκδήλωση WINE n’ CHEESE. Είναι γνωστό ότι η Ελλάδα έχει να επιδείξει σπουδαίους παραγωγούς διαφορετικών ειδών τυριών και κρασιών. Έπειτα από την πρώτη πετυχημένη παρουσία τους οι δυο κλάδοι για δεύτερη φορά, θα παρευρεθούν στον ίδιο χώρο ως εκθεσιακό γεγονός, σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, με αναβαθμισμένη δομή. Εγχώριοι και ξένοι παραγωγοί θα εκθέσουν τα προϊόντα τους πλαισιώνοντας το χώρο του Wine & Cheese Bar.

Ένα πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων που θα προσελκύσουν το ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου, θα πλαισιώσει την DETROP BOUTIQUE 2018, όπως τα Food Bars, Master classes και τη Γωνιά Εκθετών (στις οποίες θα συμμετέχουν όλοι οι εκθέτες ανεξαιρέτως) και για την ARTOZYMA το 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα ψωμιού και το 24ο Πανελλαδικό Συνέδριο Ζαχαροπλαστικής και φυσικά και για τις δυο εκθέσεις ημερίδες, συνελεύσεις και παρουσιάσεις ιδιαίτερων προϊόντων.

Η κατανομή των εκθεμάτων στα περίπτερα θα είναι η εξής:

Οι διοργανωτές της έκθεσης λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη των επιχειρήσεων – μελών του Επιμελητηρίου Ξάνθης για στήριξη και προώθηση σε νέες αγορές, παρέχουν στις τιμές τιμοκαταλόγου 20% έκπτωση στο ίχνος εδάφους.